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■小関 章 (キャリア40年)

本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。




■遠藤孝太郎 (キャリア42年)

米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞(第一位)2回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

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ブックマーク名
つや姫ホンポ
検索キーワード
つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入
検索説明文(概略)
つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。
総記事数
392件
総アクセス数
1,125,940件
開設日 2011.02.18
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もう、田んぼの土が見えてきました

いつもより20日位早いかな?雪足りない感あります。

2019/02/23 13:50
もう、田んぼの土が見えてきました:2019/02/23 13:50
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長井マラソン大会

家の前を大勢のランナーが通過して行きました。最後まで頑張ってほしいです。

2018/10/22 06:46
長井マラソン大会:2018/10/22 06:46
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藁集めをしています

稲刈りが終わった田んぼから藁を集め牛の餌にします。

2018/10/22 06:40
藁集めをしています:2018/10/22 06:40
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澄みきった青空?

こんなに綺麗な青空、久しぶりです

2018/10/06 11:37
澄みきった青空?:2018/10/06 11:37
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無農薬米収穫しました

農薬を一切使わず、有機肥料のみで育てたお米です。雑草や虫などで収穫量は大幅に減りますが、体に優しいお米です。

2018/10/06 10:05
無農薬米収穫しました:2018/10/06 10:05
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邪魔なんですけど〜

お昼寝してます?気持ちいいです。

2018/10/03 22:23
邪魔なんですけど〜:2018/10/03 22:23
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つや姫刈りましたよ?

珍しく青空になり、絶好の稲刈り日和です。

2018/10/03 22:17
つや姫刈りましたよ?:2018/10/03 22:17
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稲刈り始まりました

晴れ間を見ての稲刈りです。

2018/09/18 06:20
稲刈り始まりました:2018/09/18 06:20
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つや姫 元気です

9月に入って悪天候が続きいていますが、順調に育っています。今月下旬に稲刈りできそうです。

2018/09/09 15:27
つや姫 元気です:2018/09/09 15:27
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穂が出揃いました

雨量が少なく畑の作物はバテ気味です。田んぼも番水になりましたが順調に成長しています。これからは水を抜き稲刈りの準備に入ります

2018/08/24 23:52
穂が出揃いました:2018/08/24 23:52
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