ヤマガタンver9 > 世界5大大会受賞した世界が認めたバームクーヘン『深作農園バームクーヘンファームクーヘンフカサク』 TBS ジョブチューンで紹介ネット通販激安！お得な買い物

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TBS ジョブチューンで紹介

世界5大大会受賞した世界が認めたバームクーヘン

『深作農園バームクーヘンファームクーヘンフカサク』のお求めは

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バウムクーヘン職人として数多くの世界大会で

最高金賞を受賞した「ファームクーヘンフカサク」を紹介していました。

深作勝己さんのぶっちゃけは「発祥の国ドイツでは、

ほとんどの洋菓子店でバウムクーヘンは売られていない」。

そもそもお茶菓子という分類ではなく、

高級なものとして予約しないと食べられない。

形や味も違い、日本のバウムクーヘンは独自に進化したもの。

深作勝己さんは卵にこだわり、爪楊枝を黄身にさせるものを使用している。

「モンドセレクション」３年連続金賞受賞

「モンドセレクション」インターナショナル･ハイクオリティー賞受賞

「ITQI」２年連続２つ星受賞

「DLG」２年連続金賞受賞

「W.P.A」グランドクオリティーエクセレント賞受賞

生地の原材料で一番多く使うもので、

味に一番でるのが、「卵」、「鶏卵」です。

生んだばかりの新鮮な卵をたっぷりしようし、

生地の比重を徹底管理して、しっとり、

やわらかいバウムクーヘンを完成。

農家が素材からこだわった、

他では食べられないプレミアムバウムクーヘンです。

世界5大大会受賞した世界が認めたバームクーヘン

『深作農園バームクーヘンファームクーヘンフカサク』

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