▼手作りピザ2012/06/07 15:30 (C) ゆりんぐるーむ
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ホームベーカリーのピザ生地機能を使って、パン生地タイプのピザを作りました。
○ウインナーピザ
○カニカマとサーモンのピザ
○ブロッコリーとアサリのピザ
生地から作り3種類を焼き上げるまで３、４時間かかりました。
生地のこねや発酵はベーカリーに材料を投入してから１時間半ですね。
パンタイプなのでそれぞれ焼き上げに30分かかりました。
生地材料を薄力粉と強力粉にすると、クリスピータイプも作れるようです。
カニカマピザはカニカマの肉汁が出てきて１番おいしかったです。
和風ピザには柚子胡椒ソースの辛さがピッタリ合いますよ。
ピザ宅配の半分の値段でピザができました。
次回はクリスピータイプにで作ってみようと思います。