▼今シーズン「初」煮込み2011/12/15 12:48 (C) 菊池技建｜木村育雄
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今年、最初の煮込みを作りました。
スジ肉を使って、2晩アク抜きをして煮込みました。
下ごしらえをしてそのままにしておいたところ、
子供に盗み食いをされました。(>_<)/~~~ピシー!ピシー!
3日目の夜に仕上がりました。
肉が少々柔らかくなりましたが
美味しくできました。( ^^) _U~~
リﾎﾟーター
木村育雄