▼あっさりのかりんとう2008/05/08 20:01 (C) 懐郷菓子 水上屋
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そば粉を使用したちょっと珍しい
そばこかりんとう。
長井市で行っているレインボープランで
作られたそば粉を使用しています。
そば粉と薄力粉をよく練り込み、
白ゴマを加えた生地を作り、一枚づつ手切りし、
油できつね色になるまで揚げます。
砂糖は、三温糖を使っているので、
そんなに甘くもなく、さっぱりとした味になっています。
当店の人気商品の一つです。
そばこかりんとう
レインボープラン