ヤマガタンver9 > つや姫ホンポ

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■小関 章 (キャリア40年)

本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。




■遠藤孝太郎 (キャリア42年)

米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞(第一位)2回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

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ブックマーク名
つや姫ホンポ
検索キーワード
つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入
検索説明文(概略)
つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。
総記事数
311件
総アクセス数
356,069件
開設日 2011.02.18
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新幹線の車窓から

今日の山形は雪もっさもさです。ですが私は仕事でいま東京にいます。雪が全くありません。方言まるだしで働きます!

2017/01/13 13:29
新幹線の車窓から:2017/01/13 13:29
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今日もお疲れ様です。

今日は牛さんに食べさせるわらを切る機械を機械屋さんに直してもらいました。これでまた明日から気持ちよく仕事かできます。いいものを皆さ..

2017/01/10 22:55
今日もお疲れ様です。:2017/01/10 22:55
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堆肥改良を目指した取り組み

牛さんの堆肥に頂いた酒粕を水にとかしたものを混ぜてみました。より良い堆肥になるように新たな取り組みです

2017/01/09 20:53
堆肥改良を目指した取り組み:2017/01/09 20:53
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カメラ目線

カメラ目線いただきました。

2017/01/09 11:33
カメラ目線:2017/01/09 11:33
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冬の風物詩

寒いです。雪降ってます。牛小屋のにゃんこが仲良くくっついてました

2017/01/09 11:23
冬の風物詩:2017/01/09 11:23
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明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。今年も皆さまに喜んでいただけるよう真剣に誠実に農産物に向き合います今後もつや姫ならびに山形農業..

2017/01/01 00:31
明けましておめでとうございます。:2017/01/01 00:31
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10年以上お世話になっているトラクターがだんだんとお疲れですので、新しいトラクターを検討しています。カタログを開くと高級車に負けな..

2016/12/19 17:26
No Title:2016/12/19 17:26
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ついに雪が降りました。

ついに雪が降りました。雪かきもはじまります…

2016/12/18 13:30
ついに雪が降りました。:2016/12/18 13:30
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久々の晴天です

雨や雲の日続き外仕事ができなかったのですが、今日は家庭菜園の大根を収穫しました。思ったより豊作だったので喜んでいます。

2016/11/15 13:34
久々の晴天です:2016/11/15 13:34
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まだまだ秋作業

稲刈りもなんとか無事おえ、牛さんのわらとりも一段落しました。ご報告が遅くなり申し訳ありません。今は来年に向けて田に肥料を散布してい..

2016/11/03 17:12
まだまだ秋作業:2016/11/03 17:12

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Hanagasa君
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