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■小関 章 (キャリア40年)

本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。




■遠藤孝太郎 (キャリア42年)

米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞(第一位)2回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

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ブックマーク名
つや姫ホンポ
検索キーワード
つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入
検索説明文(概略)
つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。
総記事数
320件
総アクセス数
383,540件
開設日 2011.02.18
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畦道

我が家では道端や畦にも除草剤はかけません。なのでいつも草刈りに追われています?

2017/05/22 23:27
畦道:2017/05/22 23:27
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いよいよつや姫植えます

連日30℃前後の暑さの中、つや姫の田植えです。

2017/05/22 23:21
いよいよつや姫植えます:2017/05/22 23:21
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快晴です!

田植え頑張ってます。市内では黒獅子祭りが行われます。私もこれから獅子連として参加します。この田んぼを植えたら行ってきます。

2017/05/20 13:18
快晴です!:2017/05/20 13:18
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いよいよ田植えはじめます

まずはコシヒカリから。頑張るぞ?

2017/05/18 05:37
いよいよ田植えはじめます:2017/05/18 05:37
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田植えに向けて忙しいです

私達はあたふたしてますが監督達はまったりマイペースです

2017/05/16 12:28
田植えに向けて忙しいです:2017/05/16 12:28
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代かき頑張っています。

雨の中休みなく頑張っています。

2017/05/13 10:13
代かき頑張っています。:2017/05/13 10:13
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つや姫の成長

緑色のじゅうたんになりました。まもなく田植えができそうです!

2017/05/13 10:03
つや姫の成長:2017/05/13 10:03
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今日はあっつい

世間は連休ですが百姓は忙しいです。たおこしや苗のお世話をしています。暑いですが風が気持ちいいです。

2017/05/04 12:30
今日はあっつい:2017/05/04 12:30
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はえぬき

先日のはえぬき(セレブ米)が順調に成育しています。

2017/05/02 05:59
はえぬき:2017/05/02 05:59
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にゃんこのいたずら

つや姫がハウスに並びました。すかさず猫が苗箱の上を歩いて行ってしまった??ア ア、 、なんということを

2017/05/02 05:54
にゃんこのいたずら:2017/05/02 05:54
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