ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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ジャイの日の料理は

ジャイの日の料理を説明します。今月はパンジャーブの料理です。インドの最大の穀倉地帯です。そしてシーク教の本山のあるところなのです1..

2019/02/26 08:48
ジャイの日の料理は:2019/02/26 08:48
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インドのロティ シンドウ篇

シンドウ地方は現在はパキスタン領でモヘンジョダロ等のあるところです1 PHULKOアータとギィーで練りタワーで焼いたパン2 MAS..

2019/02/25 08:42
インドのロティ シンドウ篇:2019/02/25 08:42
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インドのロティ ゴア篇続き

7. APA DE ARROZ ライスチャパティライスを洗って水に浸して一晩おくココナッツとナマクを一緒に練るバナナの葉につけ、焼..

2019/02/24 08:36
インドのロティ ゴア篇続き:2019/02/24 08:36
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インドのロティ ゴア篇

ゴアはポルトガル領の所でした。東京の人の大好きなポークヴィンダルもゴアの料理なのです。1.POLE 米とブラックグラムを混ぜ4時間..

2019/02/23 17:59
インドのロティ ゴア篇:2019/02/23 17:59
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インドのロティ(パン) パーシィ篇

パーシィとはインドにいるゾロアスター教徒のことでムンバイを中心として存在しています。1. CHOKHA NI ROTLI 米の粉..

2019/02/22 17:52
インドのロティ(パン) パーシィ篇:2019/02/22 17:52
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インドのパン デリー篇 1

1 ANDA PARANTHAアータ、テール、ナマク、ミルチ、あじょわん、ズィーラー(ドウ)その他 アンダー、アール、ナマク、ミル..

2019/02/20 17:21
インドのパン デリー篇 1:2019/02/20 17:21
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グジャラートのロティ

1 ROTLI 小麦粉、ナマク、テール、アーター(打ち粉)ギィドウを練っておき焼き、もう一度ギィで焼いたパン2 THEFLAアー..

2019/02/19 17:13
グジャラートのロティ:2019/02/19 17:13
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アワドのパン料理

1. ROOMALI ROTIアータと小麦粉を練り、伸ばし焼いたパン2.SHEERMAL小麦粉、ドウド、イラーイチー、ケサル、チー..

2019/02/18 17:04
アワドのパン料理:2019/02/18 17:04
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ラージャスタンのパン2

12 METHI ROTI 小麦粉とみじん切りにしたメティの葉を混ぜ練り伸ばし、両脇からギィを入れ焼いたパン13 BAJIRA R..

2019/02/17 21:49
ラージャスタンのパン2:2019/02/17 21:49
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ラージャスタンのパン

1SAADI BAATI アータとセモリナを混ぜギィーで練り短ドール化オーブンで焼いたパン2 MASALA BAATI アールやマ..

2019/02/16 21:42
ラージャスタンのパン:2019/02/16 21:42
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