▼ジャイの日のメニュー。2020/01/30 18:18 (C) インド料理ジャイ（JAY）| 山形のインド料理とインドカレー
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Ｓさんの分は後で郵送するということで勘弁してもらった。
今回のメニューといえば、
1.BUZITH MAHTS.：ラムのカバーブ
2.KOKUR ROGANJOSH.：鶏のローガンジョシス
3.OLU MANJIVOR.：ポテトの揚げ煮
4.DUM GOGJI.：かぶの揚げ煮
5.MUJI MOLUVUN.：大根と大根の葉の料理
6.NADUR MONJI.：れんこんの揚げ物
7.KANGOCHI PULAO.：きのこご飯
8.CHATNY.：いちご
9.PICKLES.：アスパラ菜
ACHAR.：菊芋
10.PHIRUN.：ライスプディング
誰も知らない料理ばっかりでしょうね。
美味しさも伝わらないし、インド料理にもこんないろいろの料理があることは、インド料理人も知らないことでしょう。