ヤマガタンver9 > Veの仕込み

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▼Veの仕込み

料理教室の方でいろいろ大変なのに
Vegetarianがなくなり、急遽つくることにした。
まあこっちの方は手慣れたものなので
まずはポテトと人参を茹で、
それにカリフラワーとインゲン、グリーンピースも加え茹でておく。
そして油の中にシードとホールの
マサーラーを入れ、その中にベイガンを炒め
茸類も加えて炒めていき
茹でてる鍋に加え、トマトを加え、ダヒーとパウダーのマサーラーを加えて
仕上げたものなのです。
ブログを見てる人は何度も出てくるので、
そんなのは百も承知のことだろう。

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