ヤマガタンver9 > 5月の予定としては

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▼5月の予定としては

5月の料理教室はハイダラバードということで5月13日。
そして5月17・18・19・20日とクスクスをやります。
インド料理ではないけど。
ジャイの日の料理は久しぶりにPARSI(パーシィ)の料理つくろうと思っています。
6〜7回は作ってる気がするが、資料を集めて検討するのはこれからです。
パーシィの料理も”地球の歩き方”にパーシィの料理食べたけどまずかったという投稿が載ったので、そんな馬鹿なといろいろ料理の本を集めて作ってみると
やはり美味しい。地球の歩き方の編集部にも料理を送ったりしました。
勿論投書した人に食べさせたかったんだけど
まあしょうがないね。
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