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▼「ぼたもち」と「おはぎ」

こんにちは

昨日、スーパーで買い物していたら
たくさんおはぎ　　　が並べられていました
(あぁ、お彼岸だった・・)

そういえば…

おはぎのこと
昔は、ぼたもちと言ってたような
育った場所　地域性なのかな・・

ちょっと気になったので調べてみると
基本的には同じもので、その季節に咲く「牡丹」と「萩」の花から
春は「牡丹餅（ぼたもち）」、秋は「御萩（おはぎ）」と
呼び分けるようになったそうです。

また、小豆の収穫期は秋なので、秋の「おはぎ」には皮ごと使ったつぶあん
春の「ぼたもち」には固くなった皮を除いたこしあんを用いていたそうです
(だとすると…おはぎ派)

”暑さ寒さも彼岸まで”　

春はすぐそこです　　本日もすごしやすいです

お出かけもしやすくなりますね

岩沼市恵み野のモデルハウスへ遊びにきてください

http://plusg.mu-ku.info/

せの

2018/03/19 12:03 (C) 無垢の家づくり｜那須建設株式会社：山形/仙台の住宅・工務店

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