ヤマガタンver9 > ★。★本日のお楽しみ小鉢は・・・美蔵

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今日のお楽しみ小鉢は・・・・・

米沢の名産「雪菜」の冷汁です。

米沢の方より頂いた「雪菜」

なかなか?この辺では食べれないので大切に「ふすべ」して食べます。

はじめて「ふすべ」(湯に軽くつける)たのですが???

なんか・・・これでよかったのかな(>。<)

もう少し辛みがでなければいかなかったような???

以前、食べたのを思い出しております。


2017/02/18 11:08 (C) cafe’gallery美蔵
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