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▼土筆を食べてみた

４月５日(日）　　未明から強い雨　　日中は小雨　　肌寒い日

早起きして今日のご法事などの準備を行う。

午前中のはじめは、初七日のご供養で檀家さんのお宅へ。

いったん帰宅して、それからご法事に向かう。

米沢市街地の道路が意外に混んでおり、米沢の東の方へ抜けるのに時間がかかってしまい、１０分遅刻してしまった。

法要後、お斎をいただいて、１４時半過ぎに帰宅。

そろそろ、冬物もだんだんいらなくなくなってくるし、冬の間出来なかった片づけものも、大般若会後の片付いた状態からどのように維持しながらやっていくか、などと考える。

本棚の『捨てる！技術』　シリーズなどを眺めつつ、気持ちを高めたりしてみる。

夕食時、お昼に飲めないからと頂いてきた、発泡性の清酒をいただく。
甘くてさっぱり、ほんわかとなって、日曜日終了です。

４月６日（月）　　たぶん曇り

なぜか、日記をまったく書かなかったり、記憶もあまりない日、というのもたまにある。

この日はそんな日。

お勤めのない月曜日、たぶんボ～ッとしていたのだろう。

池のふちから雪が融けて、フキノトウが出てきた。

春を感じる。

昨晩　実家にお泊りしてきた娘が、実家の近所で土筆をいっぱい積んできたらしい。

夕食時、急にお料理して食べたいと言う。

我が家というか、このあたりでは土筆を食するという習慣はないと思う。

たぶん、他に山菜や野草が豊富なせいであろう。

ネットで調べると、案外クックパッドなどにもレシピが出ていたりする。

想像するに、ごそごそしたものだろうから、佃煮とかがいいのかな。

時間が無いので、ママと娘で、とりあえず袴を外し、さっと茹でてフライパンで醤油炒めにした。

見た目は、胞子のついているアタマの所の色がちょっと食欲をそそらない。

取った方がよかったのか、でもそうするとほとんど食うとこないしなぁ。

で、いただきましたよ。

「ん～・・・」と相方と言ったきり(＾＾;

娘も、その後「食べたい」と言わないことから察すると、おいしいもんじゃないとおもったんだろう。

料理法を知らないだけかもしれない。

たしかに、そこらじゅうに生えてkるわけで、美味しい食べ方があったら知りたいと思う。

ただ、食用にするなら採取する場所を選ばないとなぁ、と思う。