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私の街の風景

『私の街の風景』今日は・・・富士山上空から朝の風景が届きました。標高3776.12メートル、日本最高峰の山は、いつ見ても優美で日本..

私の街の風景:2022.03.04
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ひな祭り

◎3月3日(木)今日はひな祭りです。女の子の健康と幸福を祝う行事で、伝来した当初は不老長寿や邪気を祓う桃の季節と重なり、桃の節句と..

ひな祭り:2022.03.03
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お知らせ

生産部(畑チーム)からのお知らせ今季もまもなく畑作業がスタートします。山の市場では一緒に働いていただけるスタッフを募集しております..

お知らせ:2022.03.02
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雪景色

今日は、久々の晴れ間で気温も高く作業日和です。 スノーシューを履いて除雪をしています。真冬なのに半袖で、良い運動になりま..

雪景色:2022.02.27
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山のお話

山形盆地の北西に位置する葉山は、古くから農業の神が住むとされ山岳宗教の対象となっていました。今でも山に入る脇道にお地蔵さんが佇んで..

山のお話:2022.02.27
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天皇誕生日

◎2月23日(水)今日は『天皇誕生日』です。法律の改正によって、2019年5月1日より元号が平成から令和に変わり、新しい天皇が即位..

天皇誕生日:2022.02.23
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山のお話

日本にはたくさんの山があり、農林水産省林野庁が所有する「国有林」と、都道府県が所有する「公有林」と、個人や企業が所有する「私有林」..

山のお話:2022.02.22
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七十二候を楽しむ

◎2月19日(土) 2月19日は、暦の上では『雨水』です。『雨水』とは、降る雪が雨へと変わり氷がとけだすころのことですが..

七十二候を楽しむ:2022.02.21
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山の市場Cooking

◆簡単おやつ/レモンケーキ●道具オーブンケーキ型ボウル●材料ホットケーキミックス 150gすりおろしレモンの皮 1個分レモ..

山の市場Cooking:2022.02.20
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農業を学ぶ

今日は東根産レモンの収穫に行ってきました。畑の先生は果樹の他多品種の農産物を栽培しており、学ぶことがたくさんあります。目で見て、耳..

農業を学ぶ:2022.02.19
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お客様の声

自然薯をご注文いただいたお客様から、嬉しいメールが届きました。◎神奈川県在住 I様 「立派な自然薯に驚いています。説明書にあるよ..

お客様の声:2022.02.19
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山のお話

天然山菜が採れる弊社の山は、奥羽山脈から離れ月山の近くにある葉山山系に位置します。標高500メートル以上あり、自然豊かな山です。そ..

山のお話:2022.02.16
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農機具を学ぶ

冬の間に春に向けての準備を進めています。今日は農機具の種類や使い方を学んできました。道具一つで作業が大きく変わることもあります。知..

農機具を学ぶ:2022.02.16
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山の市場実験室

全国のおいしい品やめずらしい品から学ぶことがたくさんあります。 今日は山菜の活用でどんなものが合うか?実験中です。天ぷら..

山の市場実験室:2022.02.15
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お客様の声

天然わらびをご注文いただいたお客様から、嬉しいメールが届きました。◎山形県在住 T様 「わらびを塩抜きして味噌汁やお浸しで美味し..

お客様の声:2022.02.15
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